¿Estás buscando alguna receta resultona para Navidad que no sea lo mismo de siempre? Pues apunta, que te traigo una receta súper fácil de hacer, pero con la que vas a quedar a tope de amor y lujo. En ...

Los lectores fieles de ¡HOLA! Cocina saben bien de nuestra gran debilidad por la despensa portuguesa. No son pocas las ...

El primer paso para preparar un exquisito arroz caldoso de mariscos es comenzar preparando un buen caldo. Para hacerlo, primeramente, pon a cocer los mejillones y reserva su agua de cocción. Abre las ...

Prepara esta receta paso a paso de arroz negro, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión de una auténtica comida española. Algunas versiones de la receta incorporan alioli, servido encima o al ...

Un buen arroz es un plan gastronómico que nunca falla. Ya sea un arroz negro meloso, un arroz de verduras, o las estrellas de la gastronomía valenciana: el arroz al horno y la paella de pollo y conejo ...

Pasado el tiempo de reposo, la paella está lista para servir directamente en la mesa. Puede acompañarse con unas gotas de limón o una copa de vino blanco. Una paella de mariscos cómoda de preparar, ...

No todos los arroces tienen que ser paellas ni hay que cocinarlos para un montón de gente. Los melosos son un mundo de sabores intensos y texturas aterciopeladas que también merece la pena descubrir.

Ya había escrito en estas páginas sobre el cereal favorito de los paisas, el segundo alimento más consumido en el mundo, pero mucha gente me ha pedido recetas con arroz y por eso arrancamos hoy con ...

Cuando llega diciembre, la cocina empieza a oler distinto. De repente aparecen las bandejas de marisco en el frigorífico, los caldos humeantes, el sonido de las ollas abriéndose… y ya sabemos lo que ...

Si te gustan los platos de cuchara con mucho sabor y quieres deleitar a tus comensales, no dudes en preparar esta receta tradicional venezolana que no dejará a nadie indiferente. A medio camino entre ...

El turismo gastronómico parece que es un invento reciente y que lo han puesto de moda las agencias de marketing y los influencers más modernos. Pero lo cierto es que quienes disfrutamos de la buena ...

Uno de los secretos para obtener un risotto perfecto reside en añadir caldo caliente de a poco y mezclar el arroz durante toda la cocción (Imagen Ilustrativa Infobae) El risotto es un plato que invita ...